A Junta de Freguesia de Calhetas participa ativamente na preservação das tradições locais.
A Junta possui uma Coroa do Espírito Santo que sai em procissão para a coroação na igreja no Domingo de Pentecostes, data central das festividades.
Como manda a tradição, nesse mesmo dia, é oferecida à população a emblemática refeição das Sopas do Espírito Santo, acompanhada das iguarias típicas desta celebração:
● Massa sovada
● Arroz doce
● Vinho de cheiro
● Laranjada
Este momento de partilha reforça o espírito comunitário e solidário da freguesia e representa uma forma concreta de dar continuidade a um legado cultural e religioso passado de geração em geração.